山形県で屈指の人気を誇る日本酒
『雅山流(がさんりゅう)』シリーズ！！
シリーズの中で唯一、生酒のまま出荷されるのが
『純米吟醸 葉月(はづき)』です。
山形県を代表する酒造好適米『出羽燦々』を使用した純米吟醸酒。低温で丁寧に醸したものを、火入れをせず無濾過生原酒のまま出荷。生酒特有のフレッシュでフルーティーな香味。クセのないきれいな飲み口で、優しい甘み、爽やかな酸味がバランスよく、何かが主張することなくスッキリとした味わいの生酒に仕上がっています。
食中酒としても力を発揮する純米吟醸生酒。おすすめです！
※ クール便推奨の商品です。
雅山流 葉月 純米吟醸生酒（720ml）【新藤酒造店】
¥1,925価格
消費税込み
使用米：出羽燦々
精米歩合：60％
アルコール度数：14度
日本酒度：+3
酸度：1.6
味わいのタイプ：
What is 【新藤酒造店】?
上杉の城下町、山形県米沢市にて明治3年より続く酒蔵『新藤酒造店』。代表銘柄は、『九郎座衛門』・『富久鶴』・『雅山流』・『泉氷鑑』など。
この蔵を全国区に押し上げたブランドが、『雅山流(がさんりゅう)』シリーズ。近年忘れられがちである地酒の意味をあらためて考え直したとき、何者のにも捕らわれない自由な発想で醸す『本当の意味の地酒』 を目標に、自社田栽培で原料米から一貫して考えてみようという発想から生まれたお酒。定番シリーズは、すべて自社田・蔵人栽培の酒造好適米 『出羽燦々』 を使用しています。
フレッシュでクリアな酒質で飲みやすく、飲みあきせずに、誰もが飲みやすい、美味いと感じられる酒を造るため研究を重ね、『雅山流』・『裏 雅山流』・『超裏 雅山流』などとブランドを立ち上げ、チャレンジし続ける注目の蔵です。