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楯の川酒造の姉妹蔵『奥羽自慢』

奥羽自慢の人気の生酒シリーズ『フレッシュ&ジューシー』シリーズの第二弾となる赤ラベル。

『出羽燦々』を使用した純米吟醸無濾過生原酒です。

 

新酒生酒のフレッシュ感と『吾有事』の特徴であるジューシー感をテーマに造られるのが、『フレッシュ&ジューシー』シリーズです。第二弾は、山形県を代表する酒米『出羽燦々』を使用した純米吟醸酒。

香りは比較的穏やかですが、味わいはシリーズの中で最もジューシー。フレッシュな発泡感。甘味・旨味・酸味がそれぞれ主張した、力強く凝縮感のある味わい。それでありながら、バランスよくきれいにまとまっています。
『吾有事』の真骨頂であるジューシー感抜群の一本。ぜひ、飲んでみてください。

吾有事 純米大吟醸 fresh&juicy 無濾過生原酒 赤ラベル(720ml)【奥羽自慢】

¥1,705価格
消費税込み
  • 使用米:出羽燦々

    精米歩合:60%

    アルコール度数:16度

    日本酒度:±0

    酸度:1.6

    味わいのタイプ:

     

     

     

    What is 【奥羽自慢】?

    1724年(享保9年)、現在の山形県鶴岡市にて佐藤仁左衛門酒造場として創業。経営不振と後継者不足のため、2009年を最後に酒造りが完全に停止していました。2012年、楯の川酒造㈱の支援を受けて酒造りを再開。2013年に社名を『奥羽自慢㈱』に変更しました。

    代表銘柄は『吾有事(わがうじ)』

    楯の川酒造の若手の造り手が醸造責任者となってますが、『楯野川』とはタイプが異なります。いろいろと試行錯誤した中、現在は甘味・旨味・酸味のバランスに優れたジューシーな旨口タイプのお酒を生み出しています。

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